Leva på torkad frukt

[ingenspeciell]

Jag är en sådan här som gillar salta och feta smaker, typiskt manliga smaker alltså och jag tycker att kostråden är svåra att överblicka.
Jag hörde för länge sedan nu, om ett folk som endast levde på torkad frukt, är det nyttigt och möjligt att leva så även här i Sverige tror ni? Och hur går det med proteinet, får man i sig allting och blir man inte att få i sig mer vitaminer än vad som är nyttigt?

[Waggho]

Det är inte nyttigt. Du kommer antagligen att få brist på diverse näringsämnen. Kostråden må vara svåra att överblicka, men det viktigaste de har att säga är "ät en varierad kost".

Hittade denna länk med näringsinnehåll i torkad frukt:
http://iloblog.yogastudion.net/vegetari ... e&post=100

Vitamin B12 finns exempelvis inte med, det finns främst i animaliska livsmedel. Får du inte i dig detta kommer du få blodbrist då ämnet behövs för att bygga upp röda blodkroppar. Det kan dock undvikas med hjälp av kosttillskott. Jag har inte kollat noggrannare vilka mer näringsämnen som fattas i den torkade frukten.

Sen kan man som du säger överdosera vissa vitaminer. Det gäller de fettlösliga A, D, E och K. De övriga är vattenlösliga och man kan då kissa ut ett överskott (det är vad som händer med alla brustabletter med C-vitamin folk häller i sig). Skadliga överdoser kan framför allt A- och D-vitamin ge. En överdos av A-vitamin när man är gravid ger ett missbildat barn, och i övrigt kan det ge leverskador. En överdos av D-vitamin ger förhöjda kalciumnivåer med risk för förkalkningsskador i njurar och lungor.

Sen förstår jag inte riktigt meningen med att begränsa sig till torkad frukt, det verkar lite extremt. Kan du inte bara äta väldigt mycket torkad frukt men en del annan mat också? Då borde du klara dig.

[ingenspeciell]

Tack. Jo, det är min vän det gäller eller hur säger man  Nej, det var mest en spontan undran, jag menar, kosten tål ju att tänkas på den också som allt annat.